Benötigte Gewürze und Lebensmittel
Hier findest du alle jene Gewürze* und Lebensmittel*, die du für die Zubereitung der Speisen dieses Kochkurses benötigst und bei uns erhältlich sind. Frisches Obst und Gemüse und ein paar andere Lebensmittel wie Dinkelmehl etc. sind im Lebensmittelhandel deines Vertrauens erhältlich.
Diese haltbaren Lebensmittel benötigst du für den Kochkurs:
- Dinkelmehl (Typ 700-1050)
- Weinstein Backpulver
- Ursalz*
- Sesam hell*
- Vollrohrzucker*
- Ghee*
- Kokosfett*
- Mung Dal* oder andere gelbe Linsen
- Basmati Reis*
- Dinkelgries
- Rosinen* oder andere Trockenfrüchte (nach Belieben)
- Walnüsse
- Kurkuma (Alleppy)*
- Zimtpulver*
- Zimtstange*
- Nelkenpulver*
- Kardamompulver*
- Safranfäden*
- Bockshornkleepulver*
- Bockshornkleesamen*
- Schwarzkümmel*
- Koriander gemahlen*
- Kreuzkümmel Samen*
- Ajwain Samen*
- Senfkörner (gelb oder braun)*
- Lorbeerblätter*
- Anis Samen*
- Schwarzer Pfeffer (Tellicherry oder Malabar)*
- Curry Pulver*
- Kala Namak (schwarzes Salz)*
Asafötida*
*diese Produkte sind bei uns erhältlich!
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Asa Fötida gemahlen, Beutel 50g
4,50 € *

Bio Anis Weinviertler ganz, 40g Glas
3,90 € *

Bio Ceylon Zimt gemahlen 60g Glas
8,70 € *

Bio Ghee, 300 g
9,90 € *

BIO Jaggery Vollrohrzucker 400g
5,49 € *

Bio Kapha Masala 70g Glas
5,90 € *

Bio Kardamom gemahlen, 50g Beutel
9,90 € *

Bio Kardamom gemahlen,45g Glas
7,90 € *

Bio Kokos Öl, 150g
4,50 € *

Bio Mung Dal (gelbe Linsen), 500g
5,70 € *

Bio Nelken gemahlen, 35g Glas
5,30 € *

Bio Nelken gemahlen, Beutel, 25g
3,80 € *

Bio Punjab Basmati Reis 500g Beutel
4,50 € *

Bio Safranfäden, 0,5g Glas
13,50 € *

Bio Senf Saat schwarz ganz 120g Glas
4,50 € *

Bio Sesam geschält 330g
3,90 € *