Bio Nelken gemahlen, 25g Beutel
Spitzenqualität, sehr aromatisch.
Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaums und Eigenol, Pinen und Vanillin haltig.
Nelken werden gerne für Lebkuchen verwendet aber auch bei diversen Obstgerichten, zum Einmachen und zu vielen Fleischgerichten verwendet. In indischen Currys passen sie gut zu Kardamom und Zimt. Auch Gemüsegerichte gewinnen durch die Zugabe von etwas Nelken eine spezielle sehr geschmackvolle Note.
Unser Nelken Pulver besteht aus einer Mischung verschiedener Anbauregionen. Es werden Nelken der 1. Güteklasse - jedoch Bruchware - in gekühlten Mahlwerken vermahlen. Die dafür verwendeten Nelken weisen einen sehr hohen Ölgehalt auf, wodurch das Pulver entsprechend intensiv ist!
Nelken - Ayurvedische Betrachtung:
Der Geschmack (Rasa) der Nelke ist scharf und bitter.
Die Eigenschaften (Guna) sind leicht, durchdringend und fettig.
Nelke hat eine beruhigende Wirkung auf Kapha und Pitta.
Inhalt: 25g
Zutaten: Bio Nelken gemahlen
Herkunft: Mischung aus Indien, Sri Lanka, Madagaskar
Diese Bio Nelken sind:
- Bio zertifiziert
- Vegan
- mit herrlichem Aroma
- Rein pflanzlich ohne künstliche Geschmacks- oder Konservierungsstoffe
- 100% natürlich
- mit viel Liebe für Sie hergestellt und abgefüllt
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Kontrollstelle: SLK
AT-BIO-501
