White Puttu Podi, 500 g

Artikelnummer: 8904010630009

Eine ideale Mischung aus reiner Reis, grob gemahlen, um Puttu schmackhaft zu machen.

Kategorie: Lebensmittel


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Reismehl zur Zubereitung von Puttu
Puttu ist das Lieblingsfrühstück von Kindern und Jugendlichen in Kerala. Puttu ist auch in Tamil Nadu berühmt. Puttu besteht im Wesentlichen aus gedämpften Zylindern aus gemahlenem Reis, die mit Kokosraspeln überzogen sind. Das für Puttu verwendete Reispulver unterscheidet sich von allen anderen Reissorten, die für das traditionelle südindische Frühstück verwendet werden, durch seine grobe Natur und trockenere Textur.

Nirapara Puttu Powder ist eine ideale Mischung oder reiner Reis, grob gemahlen, um Puttu schmackhaft zu machen. Aufgrund der Grobheit des gemahlenen Reises und mehrerer Schichten geriebener Kokosnuss strömt Dampf durch den dicken Zylinder. Dies bietet auch ein eigenes Aroma und einen eigenen Geschmack und ergänzt die Süße.

Anwendung: Zur Zubereitung von Puttu, eines der Nationalgerichte Keralas, das traditionellerweise zum Frühstück serviert wird. Die gedämpften Küchlein werden aus Reismehl und Kokosnuss zubereitet. Dafür Puttu Podi mit ausreichend Wasser und etwas Salz anfeuchten und zwischen Kokosraspel in einen Putto-Kocher (oder ein alternatives Dampf-Gar-Gerät) schichten und dämpfen.

Inhaltsstoffe: Reismehl

Inhalt: 500g

Import u. Vertrieb: Sonnentag, Kerala Ayurveda Shop GmbH, Wien.


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