Sambar Powder, 100 g

Das aromatische, grob strukturierte Gewürzpulver nach südindischer Art, hergestellt aus verschiedener Arten von indischen Grundgewürzen wie Koriandersamen, Kreuzkümmel, Senfkörnern, schwarzen Pfefferkörnern, trockenen roten Chilis, Bockshornkleesamen, Zimt usw., um den perfekten Sambar zuzubereiten.

Anwendung: Grob vermahlene Gewürz- und Bohnenmischung zur Zubereitung von Sambar, einer in Südindien sehr beliebten Sauce die gerne zu Dosas (eine Art Pfannkuchen) oder Reis serviert wird. 

Inhaltsstoffe: Koriander, Salz, Chili, Kurkuma, Gram Dhal (Mungobohne), Toor Dhal (Straucherbse), Urid Dhal (Urdbohne), Bockshornklee, Asafoetida, Curryblätter

Inhalt: 100g

Import u. Vertrieb: Sonnentag, Kerala Ayurveda Shop GmbH, Wien.