Bio Jaggery Vollrohrzucker von Cosmoveda
Jaggery ist eine besonders schmackhafte Zuckerart. Er enthält Zuckerrohrmelasse und schmeckt dadurch köstlich karamellig. Er wird gerne in heißen und kalten Getränken, Süßspeisen und indischen sowie ayurvedischen Gerichten verwendet.
Jaggery ist ein wichtiger Inhaltsstoffen in einigen ayurvedischen Nahrungsergänzungsmitteln. So wird er zum Beispiel zur Herstellung von Aristhams, Asavas und Lehyams verwendet.
In den ayurvedischen Schriften wird Jaggery als Kapha reduzierend beschrieben. Weiters unterstützt er die normale Funktion des Harntraktes. Es wird weiters empfohlen Jaggery zu verwenden, der mindestens ein Jahr alt ist. Dieser soll die normale Funktion der Verdauung, des Magen Darm Traktes, des Harntraktes sowie des Herzens unterstützen können.
Jaggery ist eine gute Alternative zum raffinierten Zucker und wird auch wie dieser verwendet und eingesetzt.
Zutaten: Vollrohrzucker*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Verwendungshinweis: Für eine ausgewogene ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
Inhalt: 400g
Hersteller: Cosmoveda
Hinweis für Allergiker: -
Ernährungsweise: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan
Qualität / Zertifikate: BIO nach EWG 834/2007 Norm , DE-Öko-003 (Kontrollstelle), Fair Trade aus eigenen Projekten
Herkunft: Indien
